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2018-04

TOP: はじめまして。「Petit Chocolat」です!

東京都江東区豊洲にあるパン教室「Petit Chocolat(プティ・ショコラ)」です。

スマートフォンからご覧の場合はPCヴューでご覧いただくと見やすくなります。
ご予約はHP右の「カテゴリ」内「ご予約方法&ご予約フォーム」から、また直接教室でも受け付けます。
5月のレッスン・スケジュール更新しました!
4月のレッスン・スケジュール更新しました!
3月&4月特別レッスンのご案内「フレーズ・フロマージュ」
「クスパ」による教室のページで簡単なレシピを紹介しています。ぜひご覧ください!
教室のメルマガを配信しております。レッスンスケジュールなどHPより先にご案内いたします。ご登録・解除はHP右側に専用コーナーを設置しました。詳しくは
生徒様がご自宅で焼いたパンのお写真コーナー(2/16更新)

ご予約方法&ご予約フォーム
レッスンの種類とお写真、料金(2018年)
        
   
 
       
    
  
 はじめまして!手作りパン教室「Petit Chocolat(プティ・ショコラ)」です! 
                                      
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東京都江東区豊洲で小さなパン教室をはじめました。(東京メトロ有楽町線豊洲駅徒歩2分、ゆりかもめ豊洲駅から徒歩1分。駅直結で雨天時も便利です。) 

一回完結の手ごねのパン作りのレッスンです。
小さな教室で個人で教えております。

少人数制のレッスンですのパン作りが初めてでも大丈夫です。
どなたでも安心してご参加できます。

焼き立てのパンの香りはとても幸せな気持ちになります。

手作りのパンの美味しさと楽しさをぜひ皆様にお伝えしたいと思います。
体験レッスンもありますので初めての方はぜひご参加ください。
 
教室の雰囲気やレッスンの流れがわかります。

手作りの焼き立てパンはこんなに美味しいの?とびっくりされると思います。

レッスンは月に1~2種類のメニューになりますのでお好きなメニューをお選びください。右カテゴリー内にも教室の詳細がありますのでご覧ください。       
                   みなさんそれぞれの「おうちパン」を一緒に作りませんか! 
     
 
           
        
          
                
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                        手作りパン教室「Petit Chocolat  (プティ・ショコラ)」    

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レッスン風景(2月&3月)

2月と3月のレッスン風景です。3月はレッスンシステムが変わる前の最後の月でしたので「フレーズ・フロマージュ」、「チーズ・パン」、「牛乳ちぎりパン」、そして体験レッスンと様々な内容でした。また2月はヴァレンタインのためのお菓子レッスン、「カレー&チーズ・オニオン」体験レッスンもありました。レッスン日により忙しくて写真を撮り損ねてしまう事があり(ごめんさない!)、特に2月は本当にお写真が撮影できず申し訳ございませんでした。またお菓子もパンもお箱に入れてしまってからお写真タイムになってしまった方は撮影できず申し訳ございませんでした。限られらたお写真になりますが美味しそうな生徒様のパンをご覧くださいませ。

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2月:左より「カレー&チーズオニオン」中央はWakana先生のガトー・ショコラでご試食の切り分け前です。右は生徒様の「ガトー・ショコラ」です。Wakana先生がお忙しくなってしまい当面ケーキレッスンが開講できないのですが、また機会がありましたらその時はぜひコラボレッスンをお願いしたいと思います。みなさん美味しそうです!焼き上がりの際は皆様満面の笑顔です!

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体験レッスンの「きほんの丸パン」です。左は2月にまた中央と右は3月に受講なさってくださった生徒様たちです。卵を塗ってツヤツヤも、塗らずに素朴なのもどちらも可愛いくて、食べるのがもったいないくらいですね。綺麗に焼けました!
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3月の特別レッスン「フレーズ・フロマージュ」いかがですか?苺が可愛くてデコレーションの後は歓声が上がりました。また「牛乳ちぎりパン」と「チーズ・パン」も美味しくておすすめです。受講なさった皆様、またぜひご家庭でも焼いてみてくださいね。どなた様も美味しそうに綺麗に焼けていて素晴らしいです。


ご出産を控えていらっしゃる方、またお子様の卒業&進学などでお忙しい方や転勤なさってしまった方など、ご連絡いただいた方ありがとうございます。春は何かとイベントが多い時期ですね。またいろいろと落ち着かれたらぜひレッスンにいらしてくださいませ。お引越しなさってしまった方、パンの事で何かご質問がございましたらご連絡くださいませ。そしてどなた様もお体には気を付けてください! 4月5月のレッスンも引き続きよろしくお願いいたします!
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クスパ×Petit Chocolat サンプリング!プレゼントさしあげます!

今日は肌寒く昨日の初夏のような天気とのギャップに驚いています。昨日は美術館へ…先日行った世田谷美術館の「パリジェンヌ展」に続き、国立新美術館の「至上の印象派展ビュール・コレクション」を楽しみました。絵画とパン、仕事には直接関係ない事ですが、定期的に美術館でリフレッシュするのが私のパワーアップの源になっています。

春休みだからか小学生のお子さん連れもちらほらいらっしゃいました。静かな美術館の中、迷惑にならないようにママと小さなお子さんが絵についてそっと話してる親子連れの姿を目にしました。ほほえましかったです。小さなうちから外に出た時には静かにしないといけない場所があるということを知るのも大事な勉強です。またテレビや電子機器やゲーム、携帯等々、いったんこれらから離れる時間を取る、マナーを勉強しつつ、絵や彫刻を見たり、生の歌や演奏を聞いたり、舞台を見たり、、本物に触れると五感が研ぎ澄まされるような気がします。今の世の中、大人はもちろん子供達にとってもすごく大切な事かも知れません。


さてメルマガでもお知らせしましたが、4月~5月限定で料理教室検索サイトの「クスパ」×「Petit Chocolat」コラボ企画!サンプリングキャンペーンのお知らせです。(当教室はクスパサイト内の予約機能からのご予約はできませんが、教室のページにはいくつかレシピものっていますのでぜひご覧くださいませ。)

クスパさんとのコラボ企画により、レッスンにご予約いただき、ご参加いただきますと企業様よりご提供いただいた素敵なサンプルギフトをさしあげます。ご予約いただいた方から順に、お1人1個当日実際にレッスンにご参加された際にお渡しします。(キャンセルの際はお渡しできません)サンプルの数には限りがございます。無くなり次第終了となりますのでご了承ください。

今回のサンプルは豪華です。なんと2品です。

①ポッカ サッポロ「塩とレモンとオリーブオイル」
 レモン果汁にシチリア産岩塩とオリーブオイルを組み合わせた調味オイル:ドレッシング感覚で素材を生かして爽やかに食べられます。
②東邦 食器洗い洗剤「ウタマロ」 爽やかな香りで手に優しく、泡切れの良い食器用の洗剤です。

       2018クスパ ポッカ塩とレモンとオリーブオイル  2018クスパ 塩とレモンとオリーブオイル2  
①早速商品を使用してフランスの定番のお惣菜「キャロット・ラぺ」を作ってみました。爽やかで新人参と合いますよ!

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②上の「ウタマロ」写真は前回参加した際の物です。奥に見えるサンプル容器は今回は形が少し変わっています。大きなボトルはお試し用に教室でも使い心地を試せます。ぜひお試しください。

商品のサンプルもお試しできるお得なコラボキャンペーン中のご予約をぜひお待ちしております!
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5月のレッスン&スケジュール

 2018年4月より毎月のレッスンメニューは1~2種類ほどに限定して開講しております。
体験レッスンもございます。春から新しいことを始めませんか?楽しいパン作り、とてもおすすめです!
5月は特別レッスンはございません。

※レッスンの料金には(レッスン料、材料費、レシピ、税金)が含まれます。

◎リクエストレッスンベーコン・エピ(2本)」…4000円
※家庭で作るのが難しいと言われるハード系ですが比較的失敗の少ないエピを焼きます。チーズを巻き込んで、綺麗な麦の穂の形の成形が楽しいパンです。
     
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◎リクエスト・レッスン:
「厚焼きフォカッチャ(18㎝ スクエア型1台)」…4000円
※イタリアのパン、フォカッチャ…レストランで出てくるような厚焼きのフォカッチャを作ります。今回はチーズをのせて焼きあげますが、プレーンでもランチやディナー用にぴったりです。
             
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◎体験レッスン「きほんのまるパン(6個)」大人のクラスのみ募集 3500円(講師のデモがあります)
小麦の香りのするシンプルなパン。美味しくてパン焼きの練習にもぴったりです。 
              
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5月のレッスン・スケジュール(平日10:30~、日曜11:00~)

※現在、新規の方のお子様ご同伴でのご参加はできません。

  1日(火)受付中  通常レッスンまたは体験レッスンも開講可

 6日(日)11:00 ~ 「ベーコン・チーズ・エピ」(大人)満席

       午後  14:45~ 体験レッスン「きほんのまるパン」(大人)受付中

   10日(木)「厚焼き フォカッチャ」(お子様ご同伴OK)
 満席

   20日(日)11:00~「ベーコン・チーズ・エピ」(大人)満席

   27日(日)11:00 「厚焼きフォカッチャ」(大人)満席

   29日(火)受付中 通常レッスンまたは体験レッスンも開講可

ご予約をお待ちしております。

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フラワー・ボックス

 先日友人からサプライズのプレゼントをいただきました!「しばらく会えなくて誕生日遅れたけど…」と渡された箱の中は可愛いお花がたくさん散りばめられたたフラワー・ボックスでした。私の大好きなフラワー・アーティストで、色味が素敵で花の種類や並べ方も本当にアート!、感激しました。ずっと眺めてしまいます。毎日お花の隙間からお水を差していましたが、見ていると幸せで笑顔になる…お花の力はすごいです!                      gift1_201803181016007d4.jpg gift_201803181016023bc.jpg
久々に練習でクロワッサンを焼きました。巻きや成形もちょっとずつ変えて練習です。学校に行っていた時に比べるとクロワッサンは最近全然焼いていないなあ…。。クロワッサン同様、復習したいパンがありすぎて困っています。
            crolesson.jpg
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プロフィール

Petit Chocolat

Author:Petit Chocolat
初心者向けの少人数制の小さな手作りパン教室「Petit Chocolat」(プティ・ショコラ)です。
パンを作るのが初めての方でも大丈夫です!ご家庭でも作れるように丁寧なレッスンをいたします。楽しみながら皆さんの「おうちパン」を一緒に作りましょう。
パン教室で講師経験があります。
JPCA認定 「パンコーディネーター」

体験レッスンの日程

 「きほんの丸ぱん」       4月1日(日) 14:45~   ※4月5日(木)と4月10日(火)10:30~は通常レッスン日ですが、もしご希望がある際には開講可。   

カテゴリ

TOP:ごあいさつ[はじめまして] (9)
教室のご案内、アクセス、教室使用の材料について (2)
レッスンについて (1)
レッスンの種類とお写真、料金と年間スケジュール(2018年~) (1)
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