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2017-09

11月のレッスン&スケジュール

 体験レッスン…「きほんのまるパン(6個)」…3500円 写真下(2時間45分程の予定)
(講師デモ、レッスン料、材料費、レシピ、税金込,,ご試食付き)
 ※小麦の香りがふんわりとする可愛いまるパンを作ります。講師のデモで焼いたパンをご試食いただき、ご自身のパンは全てお持ち帰りとなります。通常レッスンではデモストレーションはございません)
※現在、新規の方の「お子様ご同伴」のご受講はできません。
通常レッスンに関しては、現在通っていらっしゃる方のみ「お子様ご同伴OKのクラス」をお選びいただけます。
◎11月の体験レッスン:21日(火)14:30~

     kihonnomarupan_20161004115553c7b.jpg 
材料等の準備等、予約確認の返信メールの関係上、全てのご予約はご予約希望日の3日前までにお願いいたします。
料金は「レッスン料、材料費、レシピ、税込」となります。 

11月のベーシックレッスン1(月替わり) ★の数が多いほど難易度が上がります。
「ベーコン・チーズ・エピ(2本)」…4000 円 
②「オレンジ&カスタードクリーム(4個)」
…3800 円
③10、11月リクエスト「マロン・クリーム・リング」…4000円
                 ①                 ②        ③                         
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ベーシック・レッスン2(通年)写真下左より 
①「ハイジの白パン(6個)」…3700円 
②「牛乳ちぎりパン…メイプル味(スクエア型1台)」…3800円 
③「レーズン・シュガー・クッペ(4個)」…3800円 
「ライ・ブレッド(プレーン・フルーツ各1個)」…3800円  
   ①      ②       ③      ④
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ベーシック・レッスン2(通年)…4回以上受講された方が受講対象です。 
①「バター・ロール(5個)」…3700円 
②「パン・ド・ミー(1斤)」…3700円   
    ①        ②
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※この他にリクエストレッスンもあります。体験レッスン時に説明させていただいております。
レッスンのパンのお写真、詳細(年間スケジュール) 
平日  午前10:30~ 土日祝日 午前11:00~  
体験:平日14:30~、平日以外14:40~

定員:レッスンメニューにより変わります。2~3名 
レッスン時間:メニューによりますが2時間30分~3時間ほどの予定 
クラス表示:(大人)…「大人のクラス(お子様不可)」(お子様OK)…「お子様ご同伴OKのクラス」
(大人…お子様ご同伴の方OK)…「大人のクラスですがお子様ご同伴の方の予約もOK)

※現在すでに通われている方は「お子様ご同伴」でのご受講も可能です。(新規の方のお子様連れでのご予約は中止しています)
※お子様ご同伴の方がご一緒でも大丈夫な方はお好きな方のクラスにご参加いただけます。 

のマークがあるクラスには実際にお子様ご同伴の方のご予約が入っています。ご予約状況に応じて変更する場合がありますのでご了承ください。

※貸し切りレッスンは3名様から承ります。
 

11月のレッスン・スケジュール(平日10:30~ 土日祝11:00~)

 
※ご予約は先着です。ご希望日に一番初めにご予約いただいた方を優先してクラス、メニューが決まります。すでにメニューの記載のある日はすでにご予約が入っております。残席があればご予約できます。予備日にレッスンをご希望の際はご相談に応じますのでお問い合わせください。

 5日(日)終了

 7日(火)  終了

 9日(木) 終了

  11日(土) 終

  14日(火) 終了

  21日(火) オレンジ・カスタードクリーム(大人) 満席 

       午後14:30~「きほんのまるパン」

  26日(日)11:00~「マロン・クリーム・リング」(大人…お子様ご同伴の方OK)満席

ご予約方法&ご予約フォームはこちらから! 
レッスンの種類とお写真、料金(2017年度)
     
         手作りパン教室「Petit Chocolat(プティ・ショコラ)」

10月&11月リクエストレッスン「マロン・クリーム・リング」とサンプリング企画

少しだけ爽やかな風が心地良いですね。
突然ですが、秋の期間限定のリクエストレッスン(10月&11月)を受講なさる方を大募集いたします!
 marroncreamring.jpg marroncreamring1.jpg 
10&11月リクエストレッスン「マロン・クリーム・リング(リング型1台)」…4000円
(レッスン料、材料費、レシピ、税込)

10月&11月の期間限定で過去の特別レッスンの「マロン・クリーム・リング」を再度リクエストレッスンとして行います。前々よりリクエストのご要望がありましてこの秋のみレッスンをいたします。

HP右側のパンのお写真が載っている「Gallery」から見つけてくださった生徒様のリクエストです。(たくさんお写真がある中から見つけてくださり本当にありがとうございます!)
   

 レシピは若干見直し部分があり少し変えた為、見た目もちょっと変わりました。
栗の甘露煮&ラム酒入りの栗のフィリングのクリームを包んだ生地をリング型(エンゼル型とも言います)に入れて焼きあげます。モンブランのようなフィリングですのでとても贅沢な味わいです。ラム酒はレッスン時にお好みで減らす、または入れないというご選択もOKです。(もちろん入れた方がより香りは豊かです)

秋限定のリクエストレッスンとさせていただきます。ぜひご予約をお待ちしております!


いろいろな商品を試せるお得で楽しいコラボ:サンプル配布のお知らせ

なお10月~11月15日までの期間、体験を除くすべてのレッスンをご予約いただいた方&当日レッスンにお越しいただいた方に限り先着で、料理検索サイトの「クスパ」&「キューピー」×「Petti Chocolat」とのコラボキッチン用除菌スプレー「ケイブランシュ 200ml」をおひとつプレゼントいたします。こちらは100%食品成分でできているので口に入れるものにも安心して使用できるキッチン用除菌スプレーです。(お写真は今後追って載せてまいります)

サンプルは数量が限られていますので無くなり次第終了です。また11月16日以降は配布ができません。9月11日現在で、すでに10月のレッスンのご予約をなさっていらっしゃる方にはレッスン当日にサンプルをお渡しいたします。(キャンセル時はお渡しできません)

また今後ご予約いただく方は状況によりサンプルが無くなってしまうかも知れませんのでその際はご了承くださいませ。

サンプルもお試しできる10月~11月中旬までのご予約は特におススメです、ぜひぜひご検討くださいませ。
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SHAKE SHACK&ボストン美術館展

 8月のある日、家族に誘われて久しぶりに外でハンバーガーを食べました。

大人になるとあまりハンバーガーは食べなくなりますが、外苑に1年半くらい前にオープンしたN.Y発のハンバーガー店「SHAKE SHACK(シェーク・シャック)」というお店に行ってみました。私が行ったのは去年にオープンした有楽町の国際フォーラム店の方です。

最近ハンバーガー屋さんには行かないですし、あまり興味が無かったので全く知らなかったのですが有名なお店だそうで2号店も出来ていたんですね。。子供や夫の方が詳しかったのでビックリしました。オープンしたての頃は2時間ほど待って並んだらしいのですが、今はそれほどでもなく15分ほどで買うことができました。

なんでもホルモン剤を全く使用していないアンガスビーフのパティを使用しているそうです。(健康志向?)ハワイのある有名なハンバーガーのお店のようにすごくボリューミーだったらどうしよう~とドキドキしましたが、出てきたら拍子抜けというか、私が想像していた程大きすぎなかったので安心しました。(日本人向けの大きさなのか、そこはちょっとわかりません。本場のN.Yではどうなんでしょうね!)

チーズバーガーにスモークベーコン、チェリーペッパーが挟んであるものを頼みました。お肉もしっかりした味の厚みのあるパティで、ジューシーでした。私はレモネードを飲みましたが酸味がとても好みでした!(レモン大好きです)
あとはチーズをかけたポテトも頼んでみました。外のお席で久しぶりにハンバーガーを食べましたがここのは、思いの他、重すぎず美味しくいただきました。お店のインテリアもちょっとお洒落で落ち着いた感じ、お客様もほとんど大人の方ばかりで外国の方も多いです。お店のオリジナルグッズも販売しています。もしご興味がある方一度行ってみてはいかがでしょうか。
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夏場の日中は暑いし行くだけで暑くて無理!と思っていた美術館ですが、ある8月の金曜日の夜は21時まで開館していたので夕方に出かけて来ました。上野の東京都美術館で楽しみにしていた「ボストン美術館の至宝展」です。(10月9日まで)18時頃美術館に入りましたがすごく空いていてゆっくりと鑑賞することが出来ました。日本美術の中では喜多川歌麿の他にも、「英一蝶(はなぶさいっちょう)」の「涅槃図(ねはんず)」は、本当に貴重な作品で大きさに圧倒されます。この「涅槃図」の絵に関しては美術館でもお知らせしていたのですが、9月9日(土)夜にテレビ東京の「美の巨人たち」という番組でも特集があるそうなので、きっとそこでも詳しく知ることができるかも知れません。

他にフランス絵画のコーナーもミレー、ドガ、ピサロ、セザンヌ、モネ、ゴッホなど盛り沢山です。またアメリカ絵画や古代エジプト美術まで見応えたっぷりでした。

今回、絵画の写真は一切撮影できなかったので、美術館前と中で撮影しました。(ゴッホの作品「郵便配達人」とその奥様の絵)夜の美術館は入館も退館も遅い時間になってくるためとても空いていて、特に車椅子の方々にはとても見やすそうでした。私がちょうどモネの睡蓮の絵の前に来た時、偶然に私以外誰もいなくて、一時でしたがまるで貸し切りのような贅沢な時間を過ごしました。(こんなことは本当に滅多にないです)

また夜の時間の美術鑑賞に出かけようと思います。

さてまだ9月ですが、12月の特別レッスンの試作がほぼ終わりました。クリスマスらしいレッスンを考えています。
また以前行った特別レッスンに関しても一部リクエストがありましたので、こちらは希望者を募りましてのレッスンを予定しております。詳細はまた追ってお知らせいたしますので少々お待ちくださいませ。今月&10月のご予約もまだ募集中ですのでぜひご予約をお待ちしております。

    bostonueno_2017090622365873a.jpg  bostonueno1_20170906223700147.jpg
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プロフィール

Petit Chocolat

Author:Petit Chocolat
初心者向けの少人数制の小さな手作りパン教室「Petit Chocolat」(プティ・ショコラ)です。
パンを作るのが初めての方でも大丈夫です!ご家庭でも作れるように丁寧なレッスンをいたします。楽しみながら皆さんの「おうちパン」を一緒に作りましょう。
パン教室で講師経験があります。
JPCA認定 「パンコーディネーター」

体験レッスンの日程

10月13日(日)14:40残席あり11月21日(火)14:30残席あり※今後の予定はまたHPでお知らせいたします

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